Le rapport de marché intitulé Marché des acidulants alimentaires: rapport par produit (acide citrique, acide fumarique, acide lactique, acide phosphorique, acide tartrique, acide malique et acide acétique), par forme (poudre, liquide et granulés), par forme (boulangerie et confiserie, alimentation et nutrition, boissons, produits laitiers et desserts glacés, sauces et vinaigrettes) : Perspective mondiale de l’industrie, analyse …
